Crisi del latte, proposte soluzioni d’emergenza per smaltire siero e sottoprodotti caseari. Associazioni di categoria: monitorare la filiera per evitare speculazioni, fornire liquidità alle aziende e dare priorità al made in Italy sugli scaffali. — Argav

“In questo momento di crisi la filiera veneta del latte, dalle stalle al piccolo caseificio fino alle grandi cooperative e imprese, va tutelata da speculazioni, ribassi indebiti dei prezzi, distorsioni delle catene distributive. Se le stalle chiudono non riaprono più: gli allevatori rischiano di essere l’anello più debole”. Lo ha ribadito l’assessore all’Agricoltura della Regione […]

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